Συνταγή για γεμιστά λαδερά πολίτικα

Η Νενέ γράφει μία υπέροχη συνταγή, για το πως μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι μας, λαδερά γεμιστά πολίτικα

Υλικά για τα γεμιστά

8 Ντομάτες
7 Πιπεριές
3 Μεσαίες πατάτες
18 Κουταλιές σούπας ρύζι για γεμιστά
4 Κουταλιές σούπας κουκουνάρι
6 Κουταλιές σούπας σταφίδες μαύρες
4 Μεγάλα κρεμμύδια
1 Ματσάκι μαϊντανό
4 Κουταλιές σούπας δυόσμο αποξηραμένο
Το Εσωτερικό από τις ντομάτες (Μισό στη γέμιση και το άλλο στο ταψί μας)
2 Πατάτες κομμένες κυδωνάτες για μέσα στο ταψί

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και με λαδάκι τα περνάμε από το τηγάνι για να κατεβάσουν τα ζάχαρα τους. Προσθέτουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες, ψιλοκομμένες, λίγη ζάχαρη, τα μυρωδικά, το ρύζι, αλάτι, πιπέρι και αν θέλετε, προαιρετικά, τις σταφίδες +το κουκουνάρι. Γεμίζουμε τα λαχανικά (τα γεμιστά δηλαδή) με την γέμιση.

Τοποθετούμε και τις πατάτες μέσα στο ταψί και ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη ντομάτα με λαδάκι και αλατοπίπερο. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα τα γεμιστά και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα, για μια ώρα και μετά βγάζουμε την λαδόκολλα και αφήνουμε το ταψί μέσα στον φούρνο για άλλα τρία τέταρτα περίπου.

Καλή επιτυχία!

Σχετικά άρθρα:

Συνταγή για σπιτικό κινέζικο κοτόπουλο

Η συνταγή από τη Νενέ, για το πώς μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα, γρήγορα και υγιεινά, σπιτικό κινέζικο κοτόπουλο. Υλικά για το κινέζικο κοτόπουλο Φιλέτο κοτόπουλο (από...

Συνταγή: Εύκολη τυρόπιτα αγαπημένη των παιδιών!

Συνταγή από την Νενέ για φτιάξετε εύκολα και γρήγορα, σπιτική τυρόπιτα, αυτή, που λατρεύουν τα παιδιά. Υλικά για την τυρόπιτα Αλεύρι (Που φουσκώνει μόνο του)1 ΚούπαΣπορέλαιο3/4...

Συνταγή: Φανουρόπιτα με 9 υλικά

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα φανουρόπιτα με 9 υλικά, συνταγή της Νενέ, για την ημέρα του Αγίου Φανουρίου. Τα υλικά της φανουρόπιτας Αλεύρι (Που φουσκώνει μόνο του)2...

Διαβάστε επίσης!

Συνταγή: Σάλτσα με φρέσκες ντομάτες

Φτιάξτε λαχταριστή συνταγή για σάλτσα με βάση τις φρέσκες ντομάτες από τη Νενέ. Υλικά 1 κιλό ντομάτες300 γραμμάρια ντοματίνιαΈνα μεγάλο κρεμμύδιΤρεις σκελίδες σκόρδοΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι, ζάχαρη Εκτέλεση Αφού πλύνουμε...

Γλυκιά συνταγή για Μωσαϊκό η αλλιώς Σαλάμι!

Καλησπέρα σας! Είμαι η Νενέ και σας καλωσορίζω στο daisy.gr και στην κατηγορία με τις συνταγές. Σήμερα κάνουμε ποδαρικό με ένα πολύ εύκολο και...